如果您的廚房有空間存儲不易腐爛的食物,那麼請考慮自己是幸運的。不易腐爛的食物比大多數食物具有更長的保存期限,不需要冷藏。這意味著可以在不犧牲食物量的情況下為農產品,乳製品,肉類和其他必需品提供更多空間。更不要說不易腐爛的食物在緊急情況下很好。例如,如果斷電導致冰箱中的食物變質,則可以依靠供應不易腐爛的食物來養活您和您的家人。

如果您想增加食品供應,這些不易腐爛的食物是一個很好的起點。最好的不易腐爛的食物有營養,可以用於多種食譜中。有些可以單獨作為餐點或零食食用,而另一些則是完美的配菜或食材,可以使您的餘餐變得栩栩如生。

因此,下次您去雜貨店時,請帶上這份不易腐爛的食物清單,以確保在緊急情況下或星期二晚上無新鮮食品時,您完全有需要享用的食物和家人一起吃飯。

花生醬:花生醬富含蛋白質,長效且用途廣泛,應作為任何食品儲藏室的主食。它本身很棒-如果您沉迷於一勺花生醬,那麼您已經知道了這一點-可以與其他配料一起食用,例如芹菜桿或麵包。如果不是花生醬,那就嘗試另一種堅果黃油,例如杏仁黃油,它既美味又多功能。

罐頭或乾豆:罐頭或乾豆往往便宜得多,如果您想在雜貨店裡省些錢!),在儲藏室裡裝豆類是一個不錯的選擇。它們的蛋白質含​​量極高,可以包含在許多簡單的配方中。辣椒?是。大米和豆類?是。把它們丟在沙拉里嗎?絕對。

格蘭諾拉麥片酒吧:完美的隨取隨用物品。格蘭諾拉麥片棒有多種口味,因此您可以嘗試一堆,看看自己喜歡什麼。當心:很多格蘭諾拉麥片棒中都裝有不必要的糖,因此在購買前一定要檢查一下營養成分。
乾果:是的,新鮮水果確實是水果王國的巔峰之作,但是當您處於緊要關頭時,乾果可以解決問題。乾果(如葡萄乾和蔓越莓幹)可以作為一種方便的甜零食或放入沙拉中使其具有另一種風味,尤其好。但是要注意,一些乾果添加了糖(除了水果的天然糖之外),這會使它們的健康狀況大大降低。選擇不含任何糖分的品種。

金槍魚罐頭:它可能不是最性感的食物,但無可否認它的用處。沒有什麼比金槍魚三明治更容易製造和包裝蛋白質了—如果您確實想增加脆性和風味,可放入一些蒔蘿泡菜—金槍魚也可以用於砂鍋菜和其他烤菜中。當然,它會永遠持續下去。不要在金槍魚罐頭上睡覺。

罐頭湯:湯是全年最佳的舒適食品,您通常可以以低廉的價格買到,這絕對物有所值。無論您是喜歡經典的雞肉麵條,豐盛的牛肉和大麥,還是素菜餡的蔬菜通心粉湯,都沒關係,在您的食品儲藏室裡存放各種湯就意味著您隨時隨地都能吃飽飯,無論您最近是否能夠在商店購買新鮮食材。

替代牛奶:如果您是愛戀牛奶的人,但您似乎無法在到期日期到來之前通過加侖,那麼探索一些替代牛奶可能對您來說是一個不錯的選擇。杏仁奶和燕麥奶之類的非乳製品牛奶在打開之前可以持續很長時間,這使它們成為完美的不易腐爛物品,可放在您的廚房中。一旦您打開它們,它們將在冰箱中持續使用數月,這意味著您不必為浪費牛奶而感到內gui,因為牛奶在變質之前就無法完成。

堅果和種子:這些微小的食物是蛋白質,纖維,健康脂肪以及維生素和礦物質的良好來源。當將它們扔進沙拉中,單獨食用或包含在烘焙食品中時,它們很棒。如果您喜歡冒險,甚至可以使用堅果,種子和乾果來製作自己的混合口味,甚至可以倒入幾塊巧克力片。

全麥餅乾:在商店購買之前,請確保您已查看營養成分。您可能要避免某些餅乾的鈉含量過高。一個好的全麥餅乾通常是您最好的選擇。

穀物:是的,有些穀物比一袋糖果沒有什麼營養。但是,並非所有穀物都是一樣的,有些確實具有對您有益的營養。例如,印度麥片(Cheerios)是由全穀類製成的,每碗只能含一克糖,而喀什蜂蜜泡芙幾乎每天建議的全穀類食物為一半。

意大利面和醬料:終極食品儲藏室二人組。如果您在廚房中保留了幾種意大利面和調味醬,那麼大約15分鐘後您便可以準備一頓飯。麵食甚至可以使最挑剔的食客感到高興,而且製作麵食非常容易,您可以讓孩子們參與準備晚餐。全麥麵食可以提供纖維等營養益處,您可以將一整包蔬菜偷偷塞入一個隱秘的麵食醬中。就像廚房裡的黑色小禮服一樣,總是一個不錯的選擇!

大米:很像麵食,手頭上的米飯是所有不易腐爛食品的主食。這是任何餐點的完美佐餐,它確實可以使一餐飯變得全面而有計劃。還有多種方法可以使其適合您想要準備的任何類型的美食。以及額外的好處:它基本上可以永遠持續下去。

燕麥:燕麥是最健康的穀物之一,富含維生素,礦物質和各種成分,可讓您的身體飽滿而健康。它們是一碗溫暖的燕麥片,是您開始新的一天的好方法,或者,您也可以用它們來製作烘焙食品,例如燕麥餅乾或燕麥片滾球。

肉乾:肉乾蛋白質含量高,並且可以含有良好的礦物質,例如鋅和鐵。這可能是很棒的小吃,可以幫助您整日休息。但是,許多商店購買的版本中的鈉含量都很高,這可能會有其自身的挑戰,因此在購物時需要注意這一點。它可以持續很長時間,如果您無法獲得其他易腐品種,它就是很好的蛋白質來源。

橄欖油:真正的廚房必需品,無論是否配有儲藏室。非常適合在爐子上炒菜或在烤箱裡烤蔬菜。烹飪肉和魚也很容易。或者,如果您想把東西剝下來,蘸上一條新鮮麵包也很美味。

咖啡和茶:正確保存後,這些飲料可以持續很長時間,無需冷藏。它們可以為您提供一天中所需的咖啡因的額外補充,或者您想要結束晚上的舒緩身心。

麵粉和糖:對於那裡的所有烘焙愛好者來說,您都知道這兩種成分是食品室必不可少的。

香料:許多不易腐爛的物品的缺點之一是它們可能有點缺乏風味,這就是為什麼您需要香料的原因。記住儘管香料並不是永遠好的。根據麥考密克的說法,它們在一定時間後確實會失去風味,但是好消息是,這種情況需要很長時間才能實現,而且它們並不會真正變壞,不會使您感到不適。

瓶裝水:通常,從您的水龍頭喝水通常是完全可以的。與使用一次性塑料水瓶相比,使用可重複使用的水瓶對環境更好。但是,在不易變質食品的應急工具包中,手頭準備一些塑料水瓶是個好主意。如果發生地震或其他自然災害,使您無法從水龍頭中取水,您將不勝感激,希望為您和您的家人準備一些乾淨的水。


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作者: Reporter Hong Kong